Емоциите и вкусовете от Фестивала на традиционните храни, поминък и занаяти „Кулинарното наследство на Тракия“, 12-о издание, 2025 г., все още се преживяват. Това е смисълът – да остане за дълго в съзнанието на всеки, докоснал се до тази магия. Два дни, изпълнени с преживявания. За пръв път за 12 години реализация на фестивала имахме толкова много щандове, а участниците наброяваха близо 280 души.
Откриването на 5 септември започна с ритуала „Плодовете на Тракия“, представен от Младежка театрална трупа „Румен Новаков“ при НЧ „Пробуда 1914“ гр. Ивайловград, с ръководител Елена Бойназлиева.
Фестивалът откри кметът на града г-жа Диана Овчарова със своя екип: зам.-кмет Светла Моллова, зам.-кмет Кръстю Делииванов и Николай Панайотов – секретар на Общината.
Гости на събитието бяха Богдана Богданова – председател на Общински съвет Ивайловград, г-н Паскал Ордюел – кмет на гр. Лонго, Франция, г-н Раймон Филипяк – председател на Комитет по побратимяване, гр. Лонго, Франция, и г-н Емил Върбанов – главен експерт към Национален фонд „Култура“ и един от основателите на фестивала.
Вечерта на откриването продължи с музикална програма. Гост-изпълнители бяха изгряващата група „Шекерова и фалшивите герои“, които представиха и своята нова песен „Огън и лед“, чийто клип бе заснет в нашето читалище, както и DJ Kaliente, който беше прекрасен завършек на първата вечер.
Фестивалният ден на 6 септември започна в 12:00 ч. с обявяване на журито в лицето на г-н Раймон Филипяк, г-н Емил Върбанов и шеф Ангел Ангелов. Те имаха нелеката задача да оценяват участниците.
Ето и победителите в категориите:
1. Най-добро тестено изделие – Тракийски хор „Яни Попов“
2. Награда за био продукт – „Лимера – ГИП“ ЕООД, с. Плевун
3. Демонстрация на ястие – Държавно горско стопанство – Ивайловград
4. Демонстрация на обичай – с. Свирачи
5. Демонстрация на занаят – с. Славеево
6. Най-автентично ястие – Дом за стари хора – Ивайловград
7. Модерен прочит на автентична храна – с. Планинец
8. Сладко изкушение – с. Драбишна
9. От бабината изба – ТК „Карамфилчето“
10. Сърцето на сцената – Клуб „Бяла река“, с. Гугутка
И най-голямата награда за цялостно представяне заслужено взеха „Лъджа“!
Специални грамоти и диплом за „Пазител на традициите“ получиха: 1. ДГ „Ивайловград“ – за оригинално изделие 2. Лонго, Франция – за международно ястие 3. С. Горноселци – за най-голямо разнообразие от дивечови гозби 4. Дочка Гайдаджиева – за демонстрация на трахана 5. Преходно жилище – гр. Бургас – за представяне на арабска кухня
Бяха представени два обичая – „Смигал“ от с. Свирачи и „Калесване на кум за сватба“, представен от „Лъджа“, както и съпътстваща програма от групите към читалище „Пробуда 1914“ – за източно-родопски песни, клон Славеево, група за обработен и изворен фолклор, клон Лъджа, Тракийски хор „Яни Попов“, клуб „Бяла река“, с. Гугутка, и младежи от Сдружение „Елисей“.
Гост-готвачът шеф Ангел Ангелов почерпи всички посетители с вкусна гозба от „Юнашкия тиган“.
Вечерта приключи с любимката на България – Тони Димитрова.
Специални благодарности от организаторите към ОП „Спектър“ и дарителите ЕТ „Сандо – Александър Колев“ и „Тинтява експлорейшън“.
Очакваме ви отново и следващата година – на 13-ото издание с нови сили и емоции!
Видео от фестивала:
